Sa mission :
Grand magasin, hypermarché, supermarché... responsable de l'un des points de vente d'une enseigne, le directeur ou la directrice de grande surface gère et développe l'activité en appliquant la politique commerciale de la chaîne.

Ses activités : LE MAGASIN : SA PETITE ENTREPRISE...
Véritable chef d'entreprise, le directeur de grande surface coordonne l'ensemble des activités du magasin. Il est ainsi amené à donner son avis sur l'implantation des produits. Il va, par exemple, décider de réaménager un rayon qui n'attire plus les clients. Dans ce cas, c'est lui qui supervise les travaux, conseille le chef de rayon pour la nouvelle disposition et le choix des couleurs. Garant de la politique commerciale de l'enseigne, il organise les animations et les opérations de promotion proposées par son magasin pour doper les ventes de tel ou tel produit.
Afin de juger de l'efficacité de ses actions sur le terrain et d'accompagner le travail des équipes, le directeur, ou la directrice, n'hésite pas à sillonner les allées à la rencontre de ses employés. Cette présence lui permet par ailleurs de s'assurer que les règles d'hygiène et de sécurité sont respectées. Également responsable du personnel, il fixe à ses cadres des objectifs motivants et recrute les caissiers et caissières, chefs de rayon, comptables, qu'il forme et dont il définit les tâches.
Dans les supermarchés de proximité, ce professionnel participe à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des produits. Il passe les commandes afin d'éviter la pénurie ou, au contraire, les invendus. Dans tous les cas, la gestion représente une partie importante de son travail, puisqu'il est chargé de l'élaboration des budgets, de leur suivi et de celui de l'évolution des ventes et du chiffre d'affaires. La santé financière du magasin est donc placée sous sa responsabilité.

Ses conditions de travail : UNE AUTONOMIE RELATIVE...
Les journées d'un directeur, ou d'une directrice, de grande surface commencent à 7 heures du matin et se terminent à 20 heures ! Il, ou elle, passe en moyenne 60 % de son temps de travail au magasin. Cela lui permet de maintenir un dialogue constant avec le personnel présent : responsables de secteur (ameublement, produits frais...), chefs de rayon (livres, peinture...), vendeurs, caissières et employés de bureau (chefs des secteurs caisse et logistique, contrôleur de gestion, responsable du recrutement éventuellement). Les déplacements à l'extérieur sont fréquents : visite des magasins de la chaîne dans la région, réunion avec leurs directeurs...
Son autonomie dépend de l'importance de la surface de vente par rapport aux autres magasins de l'enseigne : s'il recrute et forme son équipe de vendeurs, il ne choisit pas pour autant les gammes de produits. Plus la surface de vente est importante, plus ses responsabilités augmentent !

Sa carrière, ses promotions : UN POSTE DE PROMOTION...
Ce poste n'est pas accessible aux jeunes diplômés. Les recruteurs exigent une expérience préalable de plusieurs années dans d'autres fonctions : chef de rayon, puis responsable de secteur, éventuellement directeur-adjoint dans la grande distribution. Les embauches s'effectuent souvent en interne : un responsable de secteur, recruté à ses débuts à bac + 2 comme chef de rayon, peut être nommé directeur. Néanmoins, les recrutements extérieurs, par le biais de candidatures spontanées ou d'offres d'emploi, progressent. Le niveau d'études requis est de plus en plus élevé : bac + 4 ou bac + 5. Les postes proposés sont, dans ce cas, ceux de stagiaire directeur adjoint. Un directeur peut, par la suite, prendre la responsabilité d'un magasin plus grand, ou devenir directeur de région pour la chaîne. Dans certains cas, le responsable du magasin n'est pas un salarié mais le propriétaire du magasin, qu'il gère en franchise.

Son salaire :
Le salaire mensuel brut d'un jeune cadre est compris entre 3 000 et 5 000 euros. La rémunération varie en fonction de la taille du point de vente et des primes éventuelles (calculées selon les résultats), mises en place par certaines enseignes. Voir les salaires dans la distribution

Ses qualités : UN EXCELLENT MANAGER...
Pour occuper ce poste, mieux vaut avoir la fibre commerciale... mais pas seulement ! L'animation et la gestion d'une équipe de salariés (certains directeurs managent plus de deux cents personnes) exigent des qualités relationnelles, une grande disponibilité et une capacité d'écoute réelle pour régler les problèmes sur le terrain. D'autres compétences s'imposent dans ce métier aux multiples facettes : de la rigueur et une excellente organisation, ainsi que des connaissances en gestion. Aujourd'hui, concurrence oblige, on attend du directeur qu'il soit un homme de marketing, capable d'analyser le marché et les attentes des clients. Si un produit se vend mal, si le chiffre d'affaires décline, sa réactivité doit être immédiate. Dynamique et polyvalent, il doit savoir innover, avoir de l'imagination et proposer des idées pertinentes. Bref, il ou elle doit être un vrai stratège...

Sa formation initiale : DE BAC + 2 A BAC + 5...
Les diplômes de niveau bac + 2, permettent de débuter comme chef de rayon.
BTS Management des unités commerciales
DUT Techniques de commercialisation
Brevet supérieur consulaire - commerce et distribution (réseau ECD) : ce diplôme est proposé par les dix-neuf écoles de commerce et de distribution (ECD) des chambres de commerce et d'industrie. La formation dure deux ans après le bac, avec d'importantes périodes de stage
Licences professionnelles (bac + 3) : une quinzaine d'entre elles préparent aux carrières de la grande distribution (commerce et distribution, management et gestion de rayon...). La licence commerce et distribution en particulier, appelée « Distech », est présente dans onze universités. Elle a pour particularité de se dérouler en apprentissage et d'avoir plusieurs grandes enseignes pour partenaires (site des onze universités préparant la licence pro « Distech » : www.distech.asso.fr ).
IUP en commerce sont progressivement intégrés au schéma LMD et délivrent des masters pro IUP
Diplômes des écoles de commerce : certaines proposent une spécialisation dans la distribution
Maîtrises de sciences de gestion (MSG ) délivrées par les universités
Troisièmes cycles en marketing ou en gestion

FORMATIONS REQUISES :
BTS Management des unités commerciales
DUT Techniques de commercialisation
Gestionnaire d'unité commerciale et de distribution (IPC-ECD)
Licence pro Commerce et distribution
Licence pro Commerce option distribution mention management et gestion de rayon
Licence pro Sciences économiques et de gestion mention commerce spécialité distribution mention management et gestion de rayon
Maîtrise d'IUP Management et gestion des entreprises option management des interfaces dans l'industrie et la distribution

Source ONISEP

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